Kleurrijke poffertjeskraam op Brink met lach en traan geopend. Aquarel met herinnering aan overleden poffertjesbakker Joop Mol

Wilma en Marcel Hilhorst (midden) krijgen het aquarel aangeboden van kunstenares Henni en Henk Hasselaar.© Foto Studio Kastermans/Danielle van Coevorden

Emma Kemp
Laren

Het voorjaar is officieel aangekondigd: de poffertjeskraam op de Brink in Laren is weer open.

De kraam werd met een glimlach, en een traan, op vrijdagmiddag geopend. De Larense kunstenares Henni Hasselaar overhandigde een aquarel aan Marcel Hilhorst, die sinds begin jaren negentig eigenaar is van de kraam. Op de aquarel staat ook Joop Mol, die 26 jaar poffertjesbakker was bij de kraam en in oktober plotseling overleed.

(Tekst gaat door onder de foto)

Op het schilderij staat ook de onlangs overleden Joop Mol.© Foto Studio Kastermans/Danielle van Coevorden

,,Wat een prachtige herinnering’’, schrijft burgemeester Nanning Mol op Facebook. Hij genoot met onder anderen wethouders Jan van Midden en Flip de Groot van de eerste, riant met poedersuiker bedekte poffertjes.

De kleurrijke kraam staat tot 11 september op de Brink.

Meer nieuws uit Gooi en Eemland

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.