Premium

Lancering van ’t Gooische Horeca Kookboek: ’Om de ondernemers te steunen. Want de functie van de horeca wordt onderschat’

Martin Houwen van ’t Gooisch Friethuys en Ewout Jansen van Il Divino.

Martin Houwen van ’t Gooisch Friethuys en Ewout Jansen van Il Divino.© Foto Studio Kastermans/Alexander Marks

Simone Stevens
Hilversum

Cafés die dicht zijn, restaurants waar het licht niet meer brandt. „Mensen zijn hun verzetje kwijt”, zegt Martin Houwen, eigenaar van ’t Gooisch Friethuys, „ze worden knorrig en krijgen een kort lontje. De functie van horcea wordt onderschat, denk ik. ”

Meer nieuws uit Gooi en Eemland

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.