Premium

Noord-Holland wil koploper circulaire economie zijn, maar broodje poep gaat velen nog te ver

Fides Lapidaire proeft in de Beurs van Berlage een van haar eigen ’broodjes poep’.
© Peter Schat
Amsterdam

De smeerseltjes op de toastjes die voor de beursgangers voor het grijpen liggen zien er smakelijk uit. Bijna grijpen ze er een, tot ze het opschrift ’broodje poep’ lezen.

Het kan ook te letterlijk, denken degenen die schielijk hun hand terugtrekken op het donderdag in de Beurs van Berlage gehouden duurzaamheidsfestival NE20, georganiseerd door MVO Nederland, de beweging van duurzame bedrijven. Maar nee hoor, niets aan de hand, je kunt het gerust eten.

Meer nieuws uit Amsterdam

Ombudsman

Ombudsmannen Durk Geertsma & Ed Brouwer springen in de bres voor de consument.