Premium

Commentaar voedselveiligheid: geen nieuwe maar vooral meer voedselwaakhonden nodig

Commentaar voedselveiligheid: geen nieuwe maar vooral meer voedselwaakhonden nodig
Geiten worden gezien als bron van q-koorts.
© ANP/Lex van Lieshout

Eigenlijk wisten we het al maar dankzij de Onderzoeksraad voor Veiligheid (OVV) staat het nu ook formeel vast: ons dagelijkse natje en droogje is verdacht.

Dat komt volgens de Raad doordat de manier waarop de veiligheid van ons voedsel gecontroleerd wordt ernstig tekort schiet. Risico’s worden niet tijdig gesignaleerd en op waarde geschat, waardoor mensen ...

VERDER LEZEN?

Altijd en overal toegang tot onze beste artikelen.

Meer nieuws uit Opinie-Column

Keuze van de redactie