Premium

De Green Egg is de baas bij bar & grill Roast in Hilversum

1/2

Grote borden langs de weg kondigen het nieuwe restaurant aan als ’bar & grill’. Dat zal betekenen dat ze klaar zijn voor het grote publiek. De naam Roast maakt in ieder geval nieuwsgierig. Na het tv-programma Roast op Comedy Central (waarin een bekende Nederlander leuk bedoeld compleet wordt afgekraakt, ofwel ’geroast’) is de naam ook wel een beetje gek. En dat op de plek van het ooit zo klassieke en legendarische restaurant Hof van Holland zat.

Het is een barbecue-restaurant, weten we, maar gelukkig voor de bovenburen staan er geen barbecues op het terras. Dat vlees een belangrijke rol zal spelen, lijkt ons vanzelfsprekend. Bij binnenkomst zien ...

VERDER LEZEN?

Altijd en overal toegang tot onze beste artikelen.

Meer nieuws uit Gooi en Eemland

Keuze van de redactie