Joffers gekocht via crowdfunding
Restaurant Joffers aan de Vaartweg in Hilversum gaat binnenkort weer open, maar heet dan Déja Vu. Dat is het gevolg van de crowdfunding-actie van Sharon Steggerda en Marcel Puyk, eigenaars van Lust in de Hilversumse Langestraat.
Op Facebook werd met een tableau dat lijkt op ’Het Laatste Avondmaal’ van Leonardo de Vinci reuring gemaakt voor het plan. Het nieuwe restaurant aan de Vaartweg moet op 1 september klaar zijn. Op de eerste verdieping komt een kookstudio. Verder is er ruimte voor een dakterras, wijnbar en uitgebreid tafelen.
,,We hebben al vijftigduizend euro binnengehaald. Mensen die investeren, krijgen een rente van zeven procent en een dinerbon. We merken dat er veel eters uit de buurt zijn, die graag een restaurant hebben om de hoek. Het lijkt wel of iedereen mee wil doen", aldus Steggerda.
Het pand aan de Vaartweg wordt overgenomen van de Eemnesser vastgoedman Tijs Blom. Dat het middel van crowdfunding is ingezet, komt door banken die nauwelijks risico willen lopen.
Meer informatie over het vermetele plan:
http://www.lustrestaurant.nl/oproepdejavu.html