Populaire plek onder dorpelingen

Redacteur Hilversum
Muiderberg

De redactie van Over de Tong ging deze keer eten bij De Brink in Muiderberg. Voor een dorp beschikt Muiderberg over best nog wel wat horeca. Iets voorbij het bij ons al langer bekende restaurant ’t Lagerhuys - al was het maar vanwege onze jaarlijkse Terrassentest - staat eetcafé De Brink.

Het is even zoeken naar de ingang, die zich aan de zijkant van het pand bevindt. Binnen worden we direct vriendelijk verwelkomd door een jongedame, die ons voorgaat naar ons tafeltje. Hoe zitten we erbij?Het interieur past goed bij de kwalificatie ’eetcafé’: donker en gezellig. De inrichting is tegelijkertijd modern, met zwart, purper en limegroen als basiskleuren. Het houten meubilair is donker geverfd. In een hoek staat een tweetal hoge tafels met dito stoelen. Voor de ramen met witte roeden hangen witte paneel-rolgordijntjes. Aan één (lange) kant van de ruimte staat een grote bar. Op de zwarte achterwand zijn alle gerechten van de kaart in mooie, witte krijtletters geschreven. Het publiek op deze zondagavond is heel divers: jonge gezinnen, grootouders met hun familie en oudere stellen. De Brink is onder dorpelingen duidelijk een populair etablissement. Website: www.eetcafedebrink.com Lees meer in de bijlage Vrij van zaterdag 7 juli

Meer nieuws uit GE

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.