Foodhall Mout, Biercafé De Barbier, Wijnbar Vida en Eetcafé ’t Bolle Tonnetje zijn net uit de startblokken of toekomstige horeca in het Meddens-pand is alweer het nieuwe gesprek van de dag. De terrassen stromen vol en het ene het andere koffietentje en restaurant schiet uit de grond. Wat is er aan de hand? „Ik hoor alleen maar positieve geluiden over Hilversum. Er gebeurt van alles”, glundert Edwin Spitsbaard, voorzitter van de Hilversumse horeca.