Een perfecte ’filetto al Marsala’

Bussum

De redactie van Over de Tong prikte deze week een vorkje bij Grande Selene in Bussum. Na een brand in de bovenwoning, vorig jaar zomer, is Grande Selene een tijdje dicht geweest. Het restaurant is inmiddels fraai ’uit de as herrezen’, tot vreugde van liefhebbers van de Italiaanse keuken.

Geen enkel restaurant is nu eenmaal perfect. Er zijn altijd wel op- of aanmerkingen te maken. In het geval van Grande Selene zijn dat er echter heel weinig. Maar daarover later.We krijgen een gereserveerd tafeltje (voor één gast te weinig gedekt) aan de voorzijde, met uitzicht op de Stationsweg en het spoor. Het raam staat open. Op een zomerse zaterdagavond geen straf: weinig auto’s, af en toe een trein, veel voetgangers en fietsers. Gezellig. De eetzaal is ruim. De inrichting modern, met veel zwart en wit, maar zonder dat het koel overkomt. Beetje jammer van de beduimelde rugleuningen van de stoelen. De bediening is vriendelijk. Op de gastheer na, die - zeker voor een Italiaan - een beetje nors overkomt. info@grandeselene.nl

Meer nieuws uit GE

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.