Sterrenchef André Gerrits nu ook topcateraar

© foto pr

André Gerrits, samen met zijn vrouw Geneviève.© foto pr

© foto pr

1 / 3
Laren, Loenen

André Gerrits, chef-kok en eigenaar van ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht, start in samenwerking met NoName Group, een high-end cateringbedrijf onder de naam ’Inspiced by André Gerrits’. Hij gaat zich richten op grote evenementen en feesten, bijvoorbeeld in de Ziggo Dome, maar ook bij bedrijven of particulieren.

,,Het is dus niet zo dat ik alleen mijn naam leen aan Inspiced. Het is meer zo dat mijn keuken ’op reis’ gaat, met mij erbij. Ik ben dus ook op de locatie aanwezig en zal daar koken. De gehele catering krijgt dus echt het André Gerrits-sausje.” De kok heeft er enorm veel zin in. ,,Tijdens Lekker Laren(start donderdag en duurt tot en met zondag, red.) zullen we het publiek laten kennismaken met de mogelijkheden van ons nieuwe bedrijf.’’

Begin 2009 nam André Gerrits, samen met zijn vrouw Geneviève, het bekende restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht over. Gerrits die ervaring opdeed in de keukens van Ron Blaauw, Tonny Berentsen en Jan de Wit, ontving een jaar later al een Michelinster. Een tweede zaak staat niet op de planning bij de bevlogen Gerrits. ,,Ik kan mijn kracht en passie niet verdelen over twee restaurants. Een hoogstaand cateringbedrijf, in samenwerking met de NoName Group, past wel heel goed binnen ons beleid.’’

Meer nieuws uit Gooi en Eemland

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.