De Dames Haring in Hilversum na paar jaar toch weer dicht

De Dames Haring in Hilversum na paar jaar toch weer dicht / archieffoto HDC Media

HILVERSUM - Wie van plan is om uit eten te gaan bij restaurant De Dames Haring aan de ’s-Gravelandseweg moet iets anders bedenken. Het restaurant van horecaman Ferry Lindeboom is gesloten.

Op de reden van de sluiting kon gisteren geen toelichting van de eigenaar worden verkregen. In het winkeldeel van de ’s-Gravelandseweg is dus weer een lege plek bij gekomen.
De horeca op nummer 46 verloopt door de laatste jaren heen bezien niet onder een gelukkig gesternte. Begin 2008 kwam het restaurant in handen van gastheer Ferry Lindeboom (bedrijfsleider) en Dave Snijder (chefkok-eigenaar). Ze maakten de stap vanuit hun Eeterij De Vuursche Dreef aan de Utrechtseweg. Daarvoor had De Dames Haring ruim een jaar leeg gestaan. Snijder noemde de aanwinst in hartje Hilversum een ’echte toplocatie’, waar hij ’heilig in geloofde’. Hij had in 2006 De Vuursche Dreef overgenomen en er samen met Lindeboom een goed draaiende zaak van weten te maken. De Dames Haring had onder de voorgaande eigenaar ’Lustig’ geheten. Dat werd geen succes.



Reageren
Draag bij aan dit artikel
Stuur een tip
Stuur een video
Stuur een afbeelding
Zoek een serieuze relatie in jouw omgeving









Stelling

Voorzitterschap EU geen succes

Het Nederlands voorzitterschap van de EU zit erop. En natuurlijk zal het kabinet spreken van een succesvolle periode waarin weer allerlei zaken zijn geregeld. Toch is het gerommel in de marge. Mede op initiatief van Nederland sloot de EU een zeer omstreden deal met Turkije over de migranten en ook slaagde de EU er niet in de Brexit te voorkomen. Voor het eerst wordt de EU kleiner in plaats van groter. En dankzij het Oekraïne-referendum heeft Nederland de EU met nog een lastig probleem opgezadeld. Kortom, het is goed dat het Nederlands voorzitterschap er weer op zit.

Stelling

Zorgvraag van de week
Rob van Geest
Oogarts
Oogcentrum Noordholland
Thema van deze week: vitaminegebruik bij maculadegeneratie
Lees verder