Gooi en Eemlander - Over de Tong bij De Haven van Huizen
 

Over de Tong bij De Haven van Huizen

HUIZEN - De redactie van Over de Tong ging deze keer eten bij De Haven van Huizen. Het restaurant is niet uit het dorp weg te denken, voor je gevoel zit het er al eeuwen. Dat klopt niet, want het restaurant bestaat dit jaar twintig jaar. In die tijd is er niet veel veranderd.

Door Redacteur Hilversum - 27-4-2012, 8:00 (Update 27-4-2012, 8:00)

Als we het restaurant in lopen, worden niet direct opgemerkt. Dat zal met de drukte te maken hebben. Ondanks onze reservering mogen we nog even aan de bar gaan zitten, zodat ons tafeltje nog even kan worden schoongemaakt. Wij hangen onze jassen in de hal en wachten aan de bar, waar overigens niemand ons vraagt of we misschien alvast iets willen drinken.
Het restaurant is een soort bruin café, met veel hout en oude foto’s, een beetje donker, met kaarsen op tafel en op de papieren placemat het verhaal over het pand waar ooit de vers gevangen Zuiderzeeharing in de visrokerij veranderde in goudglanzende bokking. Ook is te lezen dat de Huizer botboertjes zich na de komst van de Afsluitdijk gingen specialiseren in de kaashandel. Het restaurant gebruikt de gerijpte Hollandse kaas in verschillende gerechten. Een traditie die met het Huizer Kaasgilde in stand wordt gehouden. Website: www.haven-van-huizen.nl

Reageren

Reageer op dit artikel

Draag bij aan dit artikel
Stuur een tip
Stuur een video
Stuur een afbeelding

Stelling

Nederlanders niet kansloos in de Tour

Volgens Alberto Contador behoren de Nederlandse Tourdeelnemers niet tot de kanshebbers voor de eindoverwinning. Maar dat is wel een tikkeltje voorbarig. Bauke Mollema was nog niet zo lang geleden vlakbij het podium en ook Robert Gesink en Laurens ten Dam behaalden al eens top tienposities. Met tourdebutant Wilco Kelderman hebben we ook nog een kansrijke jonge renner in de strijd. Natuurlijk, favoriet zijn de Nederlanders niet, maar kansloos? Dat zullen we in Parijs nog wel eens zien.

Stelling
Het antwoord van...
DC Klinieken
Brigitte Dyrbye
Anesthesioloog/pijnspecialist
29-06-2015 00:00 Vraag & antwoord

Een van de vele soorten hoofdpijn is occipitalis neuralgie. Hierbij is een geïrriteerde zenuw die over het achterhoofd loopt de boosdoener. De tintelende, stekende hoofd- en oogpijn kunnen behoorlijk vervelend zijn. Zijn er manieren om deze pijn te verzachten? En hoe weet je of je last hebt van deze hoofdpijn? Anesthesioloog/pijnspecialist Brigitte Dyrbye van DC Klinieken beantwoordt drie vragen over dit onderwerp.

Lees verder!