Gooi en Eemlander - Over de Tong bij De Haven van Huizen
 

Over de Tong bij De Haven van Huizen

HUIZEN - De redactie van Over de Tong ging deze keer eten bij De Haven van Huizen. Het restaurant is niet uit het dorp weg te denken, voor je gevoel zit het er al eeuwen. Dat klopt niet, want het restaurant bestaat dit jaar twintig jaar. In die tijd is er niet veel veranderd.

Door Redacteur Hilversum - 27-4-2012, 8:00 (Update 27-4-2012, 8:00)

Als we het restaurant in lopen, worden niet direct opgemerkt. Dat zal met de drukte te maken hebben. Ondanks onze reservering mogen we nog even aan de bar gaan zitten, zodat ons tafeltje nog even kan worden schoongemaakt. Wij hangen onze jassen in de hal en wachten aan de bar, waar overigens niemand ons vraagt of we misschien alvast iets willen drinken.
Het restaurant is een soort bruin café, met veel hout en oude foto’s, een beetje donker, met kaarsen op tafel en op de papieren placemat het verhaal over het pand waar ooit de vers gevangen Zuiderzeeharing in de visrokerij veranderde in goudglanzende bokking. Ook is te lezen dat de Huizer botboertjes zich na de komst van de Afsluitdijk gingen specialiseren in de kaashandel. Het restaurant gebruikt de gerijpte Hollandse kaas in verschillende gerechten. Een traditie die met het Huizer Kaasgilde in stand wordt gehouden. Website: www.haven-van-huizen.nl

Reageren

Reageer op dit artikel

Draag bij aan dit artikel
Stuur een tip
Stuur een video
Stuur een afbeelding

Stelling

Scheiding van geloof en onderwijs

Twee zwarte basisscholen in Amsterdam-Zuid hielden vrijdag een actie om meer blanke gezichtjes in hun klassen te krijgen. Hun leerlingen liepen rond in witte shirts met de tekst ’Is dit wit genoeg voor u?’ De campagne riep heftige discussies op. Zo’n actie zou niet nodig zijn als je een knip maakt tussen onderwijs en geloof. Het wordt tijd dat scholen uitsluitend voorzien in onderwijs. Geen christelijke of islamitische scholen meer. Wanneer in ons land uitsluitend openbare scholen zijn te vinden, ontstaat er vanzelf een betere verdeling.

Stelling
Het antwoord van...
Oogcentrum Noordholland
Danny Gans
Oogarts
18-05-2015 00:00 Vraag & antwoord

Plotseling verminderd zicht kan vele oorzaken hebben. Een specifieke vorm is de zogeheten Amaurosis fugax. Een van de oorzaken van deze aandoening is de aanwezigheid van kleine propjes van bloedplaatjes, cholesterol of kalk in de vaatjes van het netvlies. Dit kan - zonder behandeling - zelfs tot een herseninfarct leiden. Het advies van oogarts Danny Gans luidt dan ook: ga spoedig naar de huisarts bij plotseling en tijdelijke vermindering van het gezichtsvermogen. Hij beantwoordt drie vragen van lezers over dit onderwerp.

Lees verder!