Gooi en Eemlander - Rogge-oogst nu enkel nog voor de lol in Soest
 

Rogge-oogst nu enkel nog voor de lol in Soest

Door Janneke van Beusekom - 4-8-2012, 17:21 (Update 4-8-2012, 19:19)
Rogge-oogst nu enkel nog voor de lol in Soest. Foto: Ton Kastermans Fotografie

SOEST - Op het veldje naast molen De Windhond op de Soester Eng is vanmiddag de derde editie van het roggefeest gevierd. Bezoekers konden handmatig rogge oogsten of toekijken hoe dat door ervaren oude rotten werd gedaan.

Een heftige, korte regenbui voor aanvang van het evenement leek de pret nog bijna te verpesten. Gelukkig bleek de wolkbreuk van korte duur en kon de rest van de middag in de volle zon genoten worden. Toch is veehouder Ton Hartman van de Historische Vereniging Soest/Soesterberg niet blij met de bui: ,,Dit was net het tijdstip waarop mensen van huis moesten gaan, die zijn nu misschien niet meer gekomen." Ondanks dat wilden toch ruim driehonderd toeschouwers de middag niet missen en werd het nog een gezellige drukte rond de molen, waar ook de Soester Boeren Dansgroep optrad, een pannenkoekje kon worden genuttigd en er paarden met wagens uit vervlogen tijden op het land rondreden.

 

De rogge die geoogst is, zal niet worden gebruikt voor menselijke consumptie, laat eigenaar van het veld Ad van der Grift weten. ,,Er wordt veevoer van gemaakt. Voedsel moet aan allerlei kwaliteitseisen voldoen en dat is hier echt teveel werk." Dat was echter niet altijd het geval. In vroeger eeuwen pikte de streek dankzij de rogge nog een graantje mee van de rijkdommen die de havensteden in de Gouden Eeuw verwierven. veehouder Hartman: ,,De rogge uit deze streek werd in Holland gebruikt voor scheepsbeschuit, wat meeging op reis. Maar tegenwoordig stellen mensen veel hogere eisen aan hun eten. Je kunt van rogge trouwens ook gewoon brood maken hoor, dus niet alleen dat donkere Friese roggebrood. Maar eerlijk is eerlijk: tarwemeel is wel lekkerder. Rogge is wat stugger, zwaarder te verteren."

 

Een uitgebreid verslag van het verhaal staat in De Gooi- en Eemlander, editie Eemland, van aanstaande maandag 6 augustus.

Draag bij aan dit artikel
Stuur een tip
Stuur een video
Stuur een afbeelding

Stelling

Bommen krijgen IS niet klein

President Obama van de Verenigde Staten lijkt ernst te maken van zijn voornemen om IS te vernietigen. Met aanvallen op het hoofdkwartier van IS in Raqqa in Syrië zouden afgelopen etmaal twintig IS-strijders zijn omgekomen. Nu opnieuw 130.000 vluchtelingen vanuit Syrië de grens met Turkije zijn overgestoken, is het begrijpelijk dat de VS en zijn bondgenoten iets willen doen om rust in de regio te brengen. Maar bombardementen krijgen IS niet klein. Obama kan bombarderen tot hij een ons weegt, maar alleen een bezetting kan rust in de regio brengen. En ja, dat betekent inzet van soldaten en nog meer ruzie met Rusland.

Stelling
Het antwoord van...
Rode Kruis Ziekenhuis
Leon Plusjé
Dermatoloog
22-09-2014 16:32 Vraag & antwoord

Vergroeide teennagels, nagels die steeds afbreken of kalknagels. Veel mensen hebben weleens last van een aandoening aan de nagels. Volgens dermatoloog Leon Plusjé van het Rode Kruis Ziekenhuis is er relatief weinig kennis op dit gebied, waardoor vaak verkeerde diagnoses gesteld worden.

Een vergroeide of loszittende teennagel kan ontstaan doordat veters van de schoenen verkeerd gestrikt worden. ,,Een simpele ‘veterstrikcursus’ kan in deze gevallen veel leed verzachten en voorkomen", legt hij uit. Hij heeft veertien jaar ervaring op het gebied van nagels, leidt een van de drie gespecialiseerde nagelpoli's in Nederland en is de juiste persoon om verschillende vragen over nagelaandoeningen te beantwoorden.

 

 

Lees verder!