Gooi en Eemlander - Rogge-oogst nu enkel nog voor de lol in Soest
 

Rogge-oogst nu enkel nog voor de lol in Soest

Door Janneke van Beusekom - 4-8-2012, 17:21 (Update 4-8-2012, 19:19)
Rogge-oogst nu enkel nog voor de lol in Soest. Foto: Ton Kastermans Fotografie

SOEST - Op het veldje naast molen De Windhond op de Soester Eng is vanmiddag de derde editie van het roggefeest gevierd. Bezoekers konden handmatig rogge oogsten of toekijken hoe dat door ervaren oude rotten werd gedaan.

Een heftige, korte regenbui voor aanvang van het evenement leek de pret nog bijna te verpesten. Gelukkig bleek de wolkbreuk van korte duur en kon de rest van de middag in de volle zon genoten worden. Toch is veehouder Ton Hartman van de Historische Vereniging Soest/Soesterberg niet blij met de bui: ,,Dit was net het tijdstip waarop mensen van huis moesten gaan, die zijn nu misschien niet meer gekomen." Ondanks dat wilden toch ruim driehonderd toeschouwers de middag niet missen en werd het nog een gezellige drukte rond de molen, waar ook de Soester Boeren Dansgroep optrad, een pannenkoekje kon worden genuttigd en er paarden met wagens uit vervlogen tijden op het land rondreden.

 

De rogge die geoogst is, zal niet worden gebruikt voor menselijke consumptie, laat eigenaar van het veld Ad van der Grift weten. ,,Er wordt veevoer van gemaakt. Voedsel moet aan allerlei kwaliteitseisen voldoen en dat is hier echt teveel werk." Dat was echter niet altijd het geval. In vroeger eeuwen pikte de streek dankzij de rogge nog een graantje mee van de rijkdommen die de havensteden in de Gouden Eeuw verwierven. veehouder Hartman: ,,De rogge uit deze streek werd in Holland gebruikt voor scheepsbeschuit, wat meeging op reis. Maar tegenwoordig stellen mensen veel hogere eisen aan hun eten. Je kunt van rogge trouwens ook gewoon brood maken hoor, dus niet alleen dat donkere Friese roggebrood. Maar eerlijk is eerlijk: tarwemeel is wel lekkerder. Rogge is wat stugger, zwaarder te verteren."

 

Een uitgebreid verslag van het verhaal staat in De Gooi- en Eemlander, editie Eemland, van aanstaande maandag 6 augustus.

Draag bij aan dit artikel
Stuur een tip
Stuur een video
Stuur een afbeelding

Stelling

Medische missers openbaar maken

Klachten, berispingen of schorsingen van falende artsen en medische missers bij zorginstellingen zouden op een centraal punt gebundeld moeten worden en toegankelijk moeten zijn voor (toekomstige) patiënten. Dat vraagt PvdA-kamerlid Lea Bouwmeester aan minister Edith Schippers (Volksgezondheid). Volgens Bouwmeester hebben ook artsen belang bij openbaarmaking. ,,Nu is het zo dat mensen de artsen gaan googelen en op allerlei internetfora terecht komen. Wat daar over de artsen geschreven wordt is niet betrouwbaar.’’ Gelijk heeft ze. Van medische missers leren we alleen wat door ze openbaar te maken.

Stelling
Het antwoord van...
Rode Kruis Ziekenhuis
Menno Huikeshoven
Handchirurg
27-10-2014 13:02 Vraag & antwoord

Een 'slapende hand' is een veelvoorkomend verschijnsel. Worden mensen elke nacht wakker van tintelingen in hun vingers, dan is er mogelijk meer aan de hand. Tintelingen in de vingers kunnen wijzen op het carpale-tunnelsyndroom. Handchirurg Menno Huikeshoven van het Rode Kruis Ziekenhuis vertelt over deze aandoening.

Lees verder!