Gooi en Eemlander - Rogge-oogst nu enkel nog voor de lol in Soest
 

Rogge-oogst nu enkel nog voor de lol in Soest

Door Janneke van Beusekom - 4-8-2012, 17:21 (Update 4-8-2012, 19:19)

SOEST - Op het veldje naast molen De Windhond op de Soester Eng is vanmiddag de derde editie van het roggefeest gevierd. Bezoekers konden handmatig rogge oogsten of toekijken hoe dat door ervaren oude rotten werd gedaan.

Een heftige, korte regenbui voor aanvang van het evenement leek de pret nog bijna te verpesten. Gelukkig bleek de wolkbreuk van korte duur en kon de rest van de middag in de volle zon genoten worden. Toch is veehouder Ton Hartman van de Historische Vereniging Soest/Soesterberg niet blij met de bui: ,,Dit was net het tijdstip waarop mensen van huis moesten gaan, die zijn nu misschien niet meer gekomen." Ondanks dat wilden toch ruim driehonderd toeschouwers de middag niet missen en werd het nog een gezellige drukte rond de molen, waar ook de Soester Boeren Dansgroep optrad, een pannenkoekje kon worden genuttigd en er paarden met wagens uit vervlogen tijden op het land rondreden.

 

De rogge die geoogst is, zal niet worden gebruikt voor menselijke consumptie, laat eigenaar van het veld Ad van der Grift weten. ,,Er wordt veevoer van gemaakt. Voedsel moet aan allerlei kwaliteitseisen voldoen en dat is hier echt teveel werk." Dat was echter niet altijd het geval. In vroeger eeuwen pikte de streek dankzij de rogge nog een graantje mee van de rijkdommen die de havensteden in de Gouden Eeuw verwierven. veehouder Hartman: ,,De rogge uit deze streek werd in Holland gebruikt voor scheepsbeschuit, wat meeging op reis. Maar tegenwoordig stellen mensen veel hogere eisen aan hun eten. Je kunt van rogge trouwens ook gewoon brood maken hoor, dus niet alleen dat donkere Friese roggebrood. Maar eerlijk is eerlijk: tarwemeel is wel lekkerder. Rogge is wat stugger, zwaarder te verteren."

 

Een uitgebreid verslag van het verhaal staat in De Gooi- en Eemlander, editie Eemland, van aanstaande maandag 6 augustus.

Draag bij aan dit artikel
Stuur een tip
Stuur een video
Stuur een afbeelding

Reageer op dit artikel


Stelling

Kabinet had moeten vallen

Het kabinet haalt de kerst, maar daar is dan ook alles mee gezegd. De drie dissidenten bij de PvdA in de Eerste Kamer kunnen alsnog tegen de Zorgwet stemmen. In dat geval worden delen van de wet via een truc toch doorgevoerd: via een Algemene Maatregel van Bestuur. Dat komt wel erg ondemocratisch over. Bovendien is daarmee het vertrouwen tussen VVD en PvdA niet hersteld. Het is wachten op de volgende crisis. Het kabinet had beter kunnen vallen. Dan kunnen de kiezers dit voorjaar tegelijkertijd hun stem uitbrengen voor de provincies en de Tweede Kamer.

Stelling
Het antwoord van...
Westfries Gasthuis
Jeroen Steens
Orthopedisch chirurg
15-12-2014 00:00 Vraag & antwoord

Pijn, stijfheid en functieverlies. Wie last heeft van artrose zal de aandoening met deze kenmerken omschrijven. ,,Artrose is een zeer frequent voorkomende aandoening”, zegt orthopedisch chirurg Jeroen Steens van het Westfriesgasthuis in zijn antwoord op lezersvragen over knieklachten.
Slijtage is maar gedeeltelijk te voorkomen. In beweging blijven en vermindering van overgewicht zijn de belangrijkste factoren die een patiënt zelf kan beïnvloeden.

 

Lees verder!