Gooi en Eemlander - Rogge-oogst nu enkel nog voor de lol in Soest
 

Rogge-oogst nu enkel nog voor de lol in Soest

Door Janneke van Beusekom - 4-8-2012, 17:21 (Update 4-8-2012, 19:19)

SOEST - Op het veldje naast molen De Windhond op de Soester Eng is vanmiddag de derde editie van het roggefeest gevierd. Bezoekers konden handmatig rogge oogsten of toekijken hoe dat door ervaren oude rotten werd gedaan.

Een heftige, korte regenbui voor aanvang van het evenement leek de pret nog bijna te verpesten. Gelukkig bleek de wolkbreuk van korte duur en kon de rest van de middag in de volle zon genoten worden. Toch is veehouder Ton Hartman van de Historische Vereniging Soest/Soesterberg niet blij met de bui: ,,Dit was net het tijdstip waarop mensen van huis moesten gaan, die zijn nu misschien niet meer gekomen." Ondanks dat wilden toch ruim driehonderd toeschouwers de middag niet missen en werd het nog een gezellige drukte rond de molen, waar ook de Soester Boeren Dansgroep optrad, een pannenkoekje kon worden genuttigd en er paarden met wagens uit vervlogen tijden op het land rondreden.

 

De rogge die geoogst is, zal niet worden gebruikt voor menselijke consumptie, laat eigenaar van het veld Ad van der Grift weten. ,,Er wordt veevoer van gemaakt. Voedsel moet aan allerlei kwaliteitseisen voldoen en dat is hier echt teveel werk." Dat was echter niet altijd het geval. In vroeger eeuwen pikte de streek dankzij de rogge nog een graantje mee van de rijkdommen die de havensteden in de Gouden Eeuw verwierven. veehouder Hartman: ,,De rogge uit deze streek werd in Holland gebruikt voor scheepsbeschuit, wat meeging op reis. Maar tegenwoordig stellen mensen veel hogere eisen aan hun eten. Je kunt van rogge trouwens ook gewoon brood maken hoor, dus niet alleen dat donkere Friese roggebrood. Maar eerlijk is eerlijk: tarwemeel is wel lekkerder. Rogge is wat stugger, zwaarder te verteren."

 

Een uitgebreid verslag van het verhaal staat in De Gooi- en Eemlander, editie Eemland, van aanstaande maandag 6 augustus.

Draag bij aan dit artikel
Stuur een tip
Stuur een video
Stuur een afbeelding

Stelling

Geen ouwe meuk op 1 in Top 2000

De komende tijd worden we weer bedolven onder de oude muziek uit de vorige eeuw: de Top 2000 komt er aan. Radio 2 draait de hele dag ouwe meuk, zeker als we de top tien naderen. Popprof Leo Blokhuis en Matthijs van Nieuwkerk stappen het Top 2000 café weer in en wetenschappers breken zich er het hoofd over waarom Bohemian Rhapsody toch steeds op nummer 1 staat. Moet de top 2000 met al die oude liedjes maar naar omroep Max verhuizen? Of moet er voor de top 10 een verbod komen op muziek uit de vorige eeuw. Geen ouwe meuk op 1 in de Top 2000.

Stelling
Het antwoord van...
Zaans Medisch Centrum
Ilse Bannink
Pijnbestrijder
17-11-2014 15:26 Vraag & antwoord

Een trekkend gevoel of een stekende, brandende pijn op de plaats van een litteken. Littekenvorming hoort bij het genezingsproces na een operatie, maar soms is de vorming van dit littekenweefsel oorzaak van aanhoudende pijnklachten. Is hier iets tegen te doen? ,,Ja", zegt pijnbestrijder en anesthesioloog Ilse Bannink van het Zaans Medisch Centrum. Ze werkt daar in het zogeheten Pijncentrum. ,,Er zijn diverse mogelijkheden om littekenpijn te behandelen." Ze beantwoordt deze week drie vragen over littekenpijn.

Lees verder!